Sayda Milena Pico Fonseca

Ciencias de la Salud

Formación académica

Nutricionista y Dietista
Universidad Industrial de Santander, Nutrición y Dietética
Enero 2005 - Diciembre 2008
Evaluación de la diodisponibilidad invitro de la alfalfa
Mágister en Salud Pública
Universidad del Valle, Maestría en Salud Pública
Julio 2013 - Julio 2017
Factores asociados al síndrome metábolico en Cali - Colombi

Experiencia profesional

Pontificia Universidad Javeriana Cali
Profesora, 40 horas semanales
Junio 2019 - Actualidad

Áreas de interés

Investigación

Publicaciones recientes

"Relación entre seguridad alimentaria y estado nutricional: abordaje de los niños indígenas del norte del Valle del Cauca, Colombia"
En:
Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria ISSN: 1989-208X ed: Alpe Editores
v.40 fasc. p.56 - 61 ,2020, DOI: 10.12873/401pico
"Risk factors associated with the metabolic syndrome in Cali, Colombia (2013): A case-control study"
En:
Revista Biomédica ISSN: 0188-493X ed: Universidad Autonoma De Yucatan
v.39 fasc. p.46 - 54 ,2019, DOI: 10.7705/biomedica.v39i1.3935

Reconocimientos

Segundo Puesto. Premio a la Investigación Roberto Williamson
Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas, 2011.

Departamentos

Asignaturas

Posgrado

Seguridad y Soberanía Alimentaria: Una mirada desde las prácticas tradicionales de autobastecimiento, en las comunidades indigenas de Pueblo Pasto, de Cumbal Nariño y Nasa, de Florida Valle
Pontificia Universidad Javeriana - Cali
Estado: Concluida
Facultad de Ciencias de la Salud -Maestria en Salud Pública, 2020
Persona orientada: Luzdary Viviana Valenzuela Colimba, Daniela Ramírez Martínez
Rol: Directora de tesis
Áreas: Salud, nutrición, soberanía alimentaria, seguridad alimentaria, pueblos nativos.